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1 月 28 日，國際學(xué)術(shù)期刊 Circulation Research 在線發(fā)表了中國科學(xué)院上海營養(yǎng)與健康研究所宗耕課題組與哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營養(yǎng)系合作的最新研究成果 “Associations

2019 - 03 - 08

1 月 28 日，國際學(xué)術(shù)期刊 Circulation Research 在線發(fā)表了中國科學(xué)院上海營養(yǎng)與健康研究所宗耕課題組與哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營養(yǎng)系合作的最新研究成果 “Associations of Monounsaturated Fatty Acids from Plant and Animal Sources with Total and Cause-Specific Mortality in Two US Prospective Cohort Studies”。該研究發(fā)現(xiàn)較高的植物來源單不飽和脂肪酸（MUFA-Ps）攝入量與較低的總死亡率相關(guān)，而動(dòng)物來源單不飽和脂肪酸（MUFA-As）的攝入則與較高死亡率相關(guān)。另外，用植物來源單不飽和脂肪酸替代飽和脂肪酸（SFAs）、精加工的碳水化合物或反式脂肪可以顯著降低死亡風(fēng)險(xiǎn)。在全球范圍內(nèi)，心血管疾?。–VD）和癌癥是造成過早死亡的最主要原因。目前，越來越多的研究表明采取健康的生活方式（如戒煙、增加體力活動(dòng)和提高膳食質(zhì)量等）能夠有效降低過早死亡的風(fēng)險(xiǎn)。多個(gè)國家的膳食指南均強(qiáng)調(diào)了膳食脂肪的質(zhì)量對預(yù)防慢性疾病的重要性，尤其提倡植物油及其他植物來源的脂肪攝入。例如，膳食中的多不飽和脂肪酸（PUFAs）主要來自植物，而現(xiàn)有的研究表明 PUFAs 能夠降低心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)和死亡率的關(guān)系。與之相比，飲食中的單不飽和脂肪酸只有一半來自植物油（尤其...

兩種療法可有效對抗埃博拉疫情

2019 - 07 - 05

據(jù)新華社電美國疾病控制和預(yù)防中心研究團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)，正在剛果（金）使用的兩種試驗(yàn)性療法對抗擊當(dāng)前的埃博拉疫情有效。7 月 9 日發(fā)表在英國《柳葉刀—傳染病》雜志上的研究顯示，在實(shí)驗(yàn)室中，抗病毒藥物 Remdesivir，以及由三種抗體組成的抗埃博拉藥物 ZMapp 可阻斷新一輪埃博拉疫情的致病毒株在人類細(xì)胞中增長。確認(rèn)抗病毒藥物有效的關(guān)鍵之一在于找到此次疫情的致病毒株。論文第一作者、美疾控中心微生物學(xué)家勞拉 · 麥克馬倫說，目前在剛果（金）試用的療法均針對以前疫情中獲取的埃博拉毒株，而埃博拉是一種核糖核酸（RNA）病毒，會不斷變異，因此確定現(xiàn)有療法是否對新毒株奏效至關(guān)重要。美疾控中心研究人員沒有當(dāng)前在剛果（金）傳播的 “伊圖里” 毒株樣本，但他們從開源基因庫中獲得病毒序列數(shù)據(jù)，使用 “反向遺傳學(xué)” 技術(shù)重組了毒株。這項(xiàng)技術(shù)有助于研究人員更多了解新毒株在埃博拉家族樹中的位置，從而尋找更多潛在療法，并測試各類新療法的有效性，還可與未來的新毒株進(jìn)行比對。研究中還發(fā)現(xiàn)，2014 年到 2016 年西非多國爆發(fā)埃博拉疫情期間開發(fā)的一種實(shí)驗(yàn)室病毒診斷方法可用于診斷 “伊圖里” 毒株。（周舟）文章摘自：生物360

JAMA：多吃農(nóng)產(chǎn)品可以治療前列腺癌嗎？

2020 - 02 - 21

2020年2月16日訊 /生物谷BIOON /--國家指南建議前列腺癌患者多吃蔬菜，這可能會減少癌癥的進(jìn)展和死亡。但在一項(xiàng)III期隨機(jī)臨床試驗(yàn)中，前列腺癌患者被指定每天吃7份或更多的蔬菜和水果，卻沒有發(fā)現(xiàn)額外的微量營養(yǎng)元素?cái)z入的保護(hù)作用。'這些數(shù)據(jù)表明，盡管科學(xué)和公眾輿論普遍認(rèn)為需要吃蔬菜，但多吃蔬菜缺確實(shí)不會改變前列腺癌的病程。據(jù)我們所知，它不會抑制或治愈它。然而，雖然多吃水果和蔬菜的健康飲食和多做運(yùn)動(dòng)不一定能治愈癌癥，但它可能使身體更強(qiáng)壯、更健康，這可能有助于患者忍受癌癥治療。'圖片來源：Wikipedia這項(xiàng)研究近日發(fā)表在《Journal of the American Medical Association》上，，由加州大學(xué)圣地亞哥分校Moores癌癥中心和Roswell Park綜合癌癥中心的研究人員完成，招收了478名年齡在50到80歲男性。這些患者被診斷為早期前列腺腺癌，并參與了一個(gè)積極的監(jiān)測項(xiàng)目，在該項(xiàng)目中，患者推遲立即治療，直到病情惡化?；颊弑浑S機(jī)分為兩組，一組接受關(guān)于飲食和前列腺癌的書面信息，另一組接受電話咨詢的行為干預(yù)項(xiàng)目，該項(xiàng)目鼓勵(lì)參與者食用類胡蘿卜素含量高的食物，如綠葉蔬菜、胡蘿卜和西紅柿，以及十字花科蔬菜，如西蘭花和卷心菜。兩組都接受了兩年的監(jiān)測。被分配到干預(yù)組的患者增加了水果和蔬菜的攝入量，達(dá)到了有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義的程度，明顯多于對照組患者。...

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